聽到過身邊很多人吐槽，想要保持一個乾淨整潔的廚房真的好難，尤其是工作忙的時候，可是不打掃幾天就會變得亂糟糟的，到最後連廚房都懶得進！為何在廚房炒個菜，手忙腳亂，好似打仗？做個飯，走來走去，像「在跑馬拉松」？
因為是你家廚房佈局有問題。不合理的佈局，會增加做飯的精力消耗。針對這些問題，艾姐為大家整理了一些符合廚房動線的佈局設計，一起來看看吧~
一字型設計
為了客廳和臥室的面積，很多開發商會壓縮廚房，因此大部分人的廚房都是狹窄的一字型。
對應這種類型的廚房，可以採取 冰箱-檯面-水槽-灶台 的動線順序，從取菜到裝盤，一步到底，非常順暢。
空間不夠的情況下，冰箱往往會被趕出廚房，那麼檯面上一定要留出足夠的存放空間，特別是灶台兩邊，裝盤時更方便順手。
同時利用牆面空間，多打造儲物區，保持檯面操作區的整潔。
二字型設計
二字型設計其實是一字型設計的升級，適合稍寬一些的廚房，正好形成 三角工作動線 。將洗菜和切菜的功能區轉移到另外一邊，備菜與烹飪區涇渭分明，家人幫忙也能分工明確。
設計時注意兩邊櫥櫃的距離至少要在1米以上，否則不能兩個人同時通過，也不好打開櫃門。
L型設計
L型廚房是國內設計的常客，適合方正些的戶型。同樣也是 三角動線，減少了走動所需的路程，活動空間也更充足。
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水槽一般裝在窗臺下，通風乾燥，冰箱與灶台間留出空間，方便散熱。
U型設計
U型廚房功能分區更加明確， 清洗區、處理區、料理區各自為政，形成 洄游動線，使用起來不會手忙腳亂。
但這對廚房寬度要求較高，需要在 2.3米以上，否則活動空間會不足。
島台設計
各種形態的廚房都可以調整成 中島設計，增加島台作為備菜清洗區，區分功能空間， 讓動線更清晰，還能放置小家電，減輕操作臺的空間壓力。
直接將餐桌搬到廚房充當中島的思路也不錯，融合功能區後直接縮短了烹飪到用餐的路程，也擴展了操作面。
動線，可以說是廚房的靈魂，我們清楚下廚需要經歷 取菜 —清洗 —切菜 —炒菜 —裝盤 的過程，對應 冰箱 —水槽 —操作臺 —灶台 —檯面 等區域，合理的分區佈局，才能讓下廚的過程流暢，節省時間精力。
總之，咱們在對廚房進行動線設計的時候主要從兩個方面入手即可，一個是佈局，另一個是操作動線，結合這兩點進行設計就可以得到一個合理的設計方案了。大家家裡用的是哪種呢？
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科彰源起於西元1980年簡石祥先生創立的泰祥薄片行，當時以收購台灣檜木、牛樟和烏心石等高級原木料加工製成木皮販售為主。爾後改名申請為科彰有限公司，並將業務擴展到直接進口世界各國高級原木料回台灣加工製成裝潢用之各項產品以滿足各層面客戶的需求。
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