要說整個家，還有比廚房更難裝修的地方嗎？
艾姐平時沒事喜歡看持家高手們，裝修的「極簡廚事化」的廚房，不僅「去家務化」，零死角，好打理。還非常的實用，高效。
因此本期內容，艾姐總結了8個「極簡廚事化」廚房裝修清單，照著做，入住后就知道有多爽了。（這些真實的案例，和實際使用后的真實感受，你才能知道究竟靠不靠譜。）
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01
高效廚房的秘密
高低台面
以前家里裝修，并沒有在意櫥柜的台面高度，灶台水槽柜都是按照市面高度來做，結果就是長時間的洗菜切菜洗碗，彎腰累到不行。
▲高度不夠，洗菜洗碗要彎腰
這位網友說，生娃后腰就不好了，在這次裝修時候， 高低台是她的必選項。不僅如此，她還按照自己的身高來定櫥柜高度，入住后，果然使用起來很舒適。
她身高 168cm，高台面（洗菜區和切菜區）高度做到 90cm，洗菜不累腰。
低台面（炒菜區、裝盤區和小家電區）和集成灶拉齊，高度 80cm，炒菜不累胳膊。
艾姐的小tip
櫥柜高度一定要按照做飯人的身高來定。大家可以參考下面這個公式：
高台（洗菜區和切菜區）=身高/2+5到8cm
低台比高台低8~10cm。
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柜下照明
廚房基本上都是老媽在用，以前在櫥柜下方切菜，找調料的時候，身體和櫥柜總是會擋住廚房頂燈的光，下方的光線就相對要暗很多，找東西費眼神不說，切菜也增加一些不必要的小風險。
▲有人后，操作台面會有陰影，比較昏暗
看到這位網友的操作，我才發現，小小的東西可以提供很大的方便和幸福！
▲裝燈后
柜下照明很好地解決了台面陰影問題。
盡量在水電階段預留好電路位置，如果入住后想再補充光源，也可以選擇充電式燈帶。
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動線要流暢
對于經常做飯的人來講， 動線是否順暢是廚房好不好用的關鍵。沒有很多手忙腳亂的折返動作，做飯收拾自然就一氣呵成。
回想下烹飪的過程，就能得出一個高效流暢的廚房布局：冰箱· 取 >> 水槽· 洗 >> 案板區· 切 >> 灶台· 炒 >> 台面· 盛。
這次裝修就很有先見之明了，一早就把動線規劃到位。整體按「取→洗→切→炒→放」的操作排布，干起活來十分順手。
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02
堅持去家務化裝修
順手就能收拾干凈的廚房，就是「去家務化」裝修的關鍵。注意這兩點，家務量驟減 50% 不是夢。
廚房硬裝尺寸材質選對
就是墻面地面做到一體化，大尺寸。具體就是：
①墻面盡量用大尺寸瓷磚或一體化材質，好打理。
以前墻面選擇的瓷磚尺寸比較小，磚縫多。時間一長，磚縫發黃，積油垢，很難清理干凈。
▲小尺寸磚，拼接磚縫多，容易積油垢
再裝修的時候，這位網友墻面就選擇了大尺寸光面瓷磚，不僅節省日后摳縫清潔的力氣，打掃起來很輕松，還能省美縫的錢。
▲大尺寸光面瓷磚
或者像這位網友一樣，選擇一體話「無縫式」的材料是他的首選–琺瑯板。
抗油污，一抹即凈，沒有縫隙油垢的煩惱，零死角！
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▲一體式琺瑯板墻面
如果你家廚房已經裝修好，可以在容易產出油煙的灶台墻面，貼「不銹鋼板」，清潔也很輕松。更有聰明的網友，在灶台墻面貼「靜電膜」，便宜實用，太厲害了！
▲兩種方式清理油煙都很方便
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②地面選擇大尺寸的瓷磚準沒錯
▲小地磚縫多，積污垢，會發黑，難清理
和做大尺寸墻面磚是一個道理，地磚的尺寸大了，磚與磚之間的拼接縫自然少了很多，油煙也自然滲透的少。對于廚房這種重油煙的區域來說，是非常有必要的。
▲選擇大尺寸的地磚，節省日后摳縫清潔的力氣，打掃起來很輕松
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台面無物
這位阿姨說：「廚房台面空無一物，可以幫助你長久維持廚房的整潔且不會反彈」。我很贊同！
▲台面盡量不放東西
台面沒有各種瓶瓶罐罐的障礙物，日常打理的成本會低很多。順手一擦不堆積油污，也就不會有日積月累的頑固污漬啦。
你可能會問：餐具廚具這麼多，怎麼可能讓它們統統從台面上消失？看看下面，你就知道啦~
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03
收納
垂直收納
每次都說垂直收納，其實就是利用好「操作空間的墻面」，東西能上墻就上墻。
掛桿+各種收納配件，化零為整，充分利用垂直空間，可以說是一套萬能方案。
▲櫥柜加個下掛籃，不用一顆釘子就能拓展儲物空間
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多做抽屜
在我另一篇講「櫥柜格局收納」的文章中，有講過抽屜的重要性。
通常抽屜式儲物，會比柜門 + 層板要貴一些，但絕對「物超所值」，不僅收納量大，拿取也比層板柜方便許多。
▲層板收納VS抽屜收納
如果預算有限的話，櫥柜只做這兩組抽屜：調料藍抽屜+字母抽屜柜，也能滿足廚房基本收納。
▲調料藍抽屜+字母抽屜柜
▲字母抽屜：主要用來放置餐具，碗碟，鍋具。這些很常用的物品。
▲調料抽屜：將調料放在抽屜里，解放台面空間，更好做衛生。平常做飯的時候，推開就能用，很方便。
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靈活的小推車
你是不是也有這樣的苦惱了：買回來的菜，有的并不適合放在冰箱（土豆，茄子，紅薯等等），但也不知道放在哪里，扔地上又臟又亂。
可以學學這位網友，在做櫥柜階段就預留好一個位置。用來放置「三層小推車」來收納這些臨時食材。
▲一層蔥姜蒜、一層蔬菜、一層熱帶水果。
小推車不會占用過道空間，用時拉出來也很靈活。另一方面，定制櫥柜那麼貴，這樣直接省下一列柜子的錢，性價比太高啦！
寫在最后：
「極簡」廚事化的廚房，是維持一個家良性運轉的核心。
希望我們每一個人「 精簡廚事，快樂下廚」。
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